真空包装食品大部分采用真空包装机加工包装的,我们在超市常见的真空包装食品都是用真空包装机包装出来的,而真空包装机有给袋式的、立式的、拉升膜的。下面真空包装机厂家六玄网132432为您介绍真空包装的优点与应用。
什么是真空包装?
所谓的真空包装是将产品放入一个特定的密封袋子里,然后抽去里面的空气,使抽去空气后的袋子达到一定的真空度的包装方法。袋子里面的空气完全抽出,使袋子处于空气稀少,低氧的状态,让微生物没有生存的条件,以达到保证食品的新鲜度和延长食品的保值期。(注:水果和蔬菜属于鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少) 。
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对于药品,特别是贵重的中草药,如人参、当归、黄芪等,采用真空包装可以防虫;含金属镁的药品,采用真空包装可以避免镁的氧化;方便面如果采用真空包装,可以不用防腐剂同样达到保质的目的。
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还有一些我们吃到的五谷杂粮。如大米,小米,鲜玉米,黑米,绿豆,豌豆等,酱菜,咸菜等。
上一条: 熟食真空包装机的作用机理